Iniciativas

Feira Gastronómica do Mar para as paróquias da Nicarágua

A paróquia de S. Tomé Apóstolo organiza uma Feira Gastronómica na Nicarágua para ajudar as obras de caridade organizadas pela Igreja Católica.

Néstor Esaú Velásquez-30 de Abril de 2023-Tempo de leitura: 2 acta
Feira gastronómica

Mulher a cozinhar na Feira Gastronómica (Foto: Arquivo da Paróquia de S. Tomé Apóstolo)

A comunidade paroquial de Santo Tomás Apóstolo, na diocese de León, Nicarágua, prepara-se para realizar nos próximos dias 29 e 30 de Abril a 27ª edição da Feira Gastronómica do Mar, uma iniciativa que oferece aos visitantes locais, nacionais e estrangeiros diferentes produtos do mar.

A paróquia de São Tomé Apóstolo está situada no porto de Corinto, que é o principal porto comercial do país e o segundo mais importante para a chegada de navios de cruzeiro.

Os inícios

Foi Joseph Schendel, um padre de origem alemã, que iniciou diferentes projectos sociais nesta paróquia, projectos que foram continuados pelos diferentes párocos. sacerdotes que lhe sucederam. Há mais de 40 anos que esta paróquia tem vindo a criar projectos para ajudar os mais pobres e necessitados, que se traduziram em várias obras de caridade: o Lar de Idosos Santa Eduviges, o Instituto Paroquial Presbítero Emilio Santiago Chavarría, o Refeitório Infantil, o Dispensário Paroquial, uma escola de educação especial, a Cáritas Paroquial e o canal católico Santa Cruz Televisión. 

Para apoiar estas obras, há 27 anos, uma mulher chamada There Arana tomou a iniciativa de organizar uma feira de marisco. Esta feira foi crescendo com a ajuda de todas as colectividades da freguesia e corações de boa vontade. Mais tarde ficou conhecida como a "Feira Gastronómica do Mar", cuja organização e execução esteve sempre a cargo da Igreja Católica de Corinto, em benefício das obras sociais desta comunidade paroquial.

Trabalho em equipa

A gestão da preparação da feira é da responsabilidade das diferentes comissões, constituídas por paroquianos da freguesia de Santo Tomás. Estas têm diferentes papéis a desempenhar na boa execução dos serviços oferecidos a todos os visitantes e iniciam o seu trabalho meses antes da celebração da Feira.

O que começou há 27 anos envolve actualmente mais de 300 pessoas, entre paroquianos, instituições, serviços municipais, trabalhadores portuários, a Igreja e outros que se identificam com a causa.

O barco de pesca que trouxe o marisco que será entregue às comunidades para a preparação dos mais de cinquenta pratos que serão oferecidos nos dias 29 e 30 de Abril na 27ª edição da Feira Gastronómica do Mar partiu na terça-feira, 18 de Abril.

No dia 24 de Abril, Marcos Francisco Diaz Prado, actual pároco da paróquia de Santo Tomás Apóstolo, apresentou em conferência de imprensa o andamento e os preparativos desta feira. Sublinhou também a importância deste evento no apoio às obras de caridade levadas a cabo pela paróquia.

O autorNéstor Esaú Velásquez

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