Eulogiusz urodził się w Kordobie na początku IX wieku. Wyświęcony na kapłana, poświęcił się kontemplacji w klasztorach w pobliżu miasta i pracy duszpasterskiej. Podróż przez centrum i północ półwyspu pomogła mu poznać doświadczenia i mentalność chrześcijan, którzy wyzwolili się spod muzułmańskiego jarzma.
Niepokoje Kościoła w Kordobie spowodowane sytuacją religijną i społeczną były szczególnie widoczne w 851 roku. Był tolerowany, ale groziło mu wyginięcie. Doszło do brutalnych represji, a wielu chrześcijan skończyło w więzieniu i poniosło śmierć męczeńską. Św. Eulogiusz wiedział, jak wytrwać w trudnych czasach. obrona wiary i został arcybiskupem-elektem Toledo.
Historyk męczenników i ich apologeta, niosący ulgę i zachętę wspólnocie chrześcijańskiej, św. Eulogiusz zachęcał wszystkich w godzinie męczeństwa, a zmarł w 859 r., skazany za ukrywanie i katechizowanie młodej nawróconej dziewczyny, zwanej Leocricia (Lukrecja), którego święto Kościół obchodzi 15 marca, a który został ścięty cztery dni po świętym Eulogiuszu.