–Clara Pardo. Prezes Manos Unidas
FAO twierdzi, że produkuje się tyle żywności, by wyżywić prawie dwa razy więcej ludności świata. Jednak około 800 milionów ludzi nadal cierpi głód, a ich podstawowe prawo do bezpiecznej, wystarczającej i pożywnej żywności nie jest w rzeczywistości uznawane. Stoimy przed "paradoksem obfitości", jak mówił św. Jan Paweł II: dla wszystkich jest jedzenie, ale nie wszyscy mają do niego dostęp. Papież Franciszek określa tę sytuację jako "poważny skandal". W rzeczywistości każdego roku głód zabija więcej osób niż AIDS, malaria i gruźlica razem wzięte.
Dlatego w czwartek 9 lutego w całej Hiszpanii rozpocznie się Kampania przeciwko głodowi na świecie 2017, promowana przez Manos Unidas pod hasłem: "Świat nie potrzebuje więcej żywności. Potrzebuje więcej zaangażowanych osób. oraz w ogólnych ramach "Kampania Triennale Zjednoczonej Dłoni Przeciwko Głodowi 2016-2018".. Następnego dnia Dzień dobrowolnego postu. Natomiast w niedzielę, 12 lutego, we wszystkich parafiach zostanie przeprowadzona zbiórka na rzecz Manos Unidas, pozarządowej organizacji rozwojowej zrzeszającej wolontariuszy, zarówno katolickich, jak i świeckich, oraz stowarzyszenia wiernych Kościoła katolickiego w Hiszpanii, zajmującego się pomocą dla narodów pokrzywdzonych przez los.
Przez resztę lutego w 71 delegaturach diecezjalnych będą miały miejsce wydarzenia, konferencje i świadectwa misjonarzy, świeckich i specjalistów, aby uwrażliwić społeczeństwo na skandal/paradoks głodu i potrzebę ludzi zaangażowanych, hojnych i troskliwych.
Kampania przeciw głodowi obchodzona jest od prawie 60 lat, kiedy to grupa kobiet z Akcji Katolickiej w Hiszpanii podjęła deklarację "wojny z głodem na świecie" i zainicjowała pierwszą Kampanię zgodnie z manifestem Światowej Organizacji Katolickich Organizacji Kobiet (WUCWO). Jednak pomimo podjętych wysiłków, głód pozostaje złożonym i palącym problemem. Manos Unidas zajmuje się tym problemem w oparciu o konkretną refleksję i w ramach etyczno-prawnych dzielonych z odpowiednimi instytucjami, takimi jak FAO, ponieważ w rzeczywistości głód wykracza poza zwykłą refleksję statystyczną i staje się wezwaniem do powszechnego sumienia w obliczu ludzkiego problemu, który powinien być dla nas wszystkich sprawą pilną.
Geografia głodu wskazuje głównie na kraje rozwijające się, gdzie prawie 13% ludności jest niedożywiona. Dwie trzecie wszystkich głodujących ludzi znajduje się w Azji. Afryka Subsaharyjska jest jednak regionem świata o najwyższym odsetku osób głodnych: jedna na cztery osoby jest niedożywiona i jest to przyczyną 45 % zgonów dzieci poniżej piątego roku życia - ponad trzech milionów rocznie. Jedno na czworo dzieci na świecie jest zahamowane; w krajach rozwijających się liczba ta wzrasta do jednego na troje. W krajach rozwijających się 66 milionów dzieci chodzi do szkoły głodne. To są liczby nie do przyjęcia, które wołają o silne i zdecydowane zaangażowanie.
Redukcja żywności do "towarów", system produkcji, który przedkłada zysk ekonomiczny nad ludzi i ich prawo do żywności, a także problem utraty i marnowania żywności to niektóre z podstawowych przyczyn głodu. Przyczyny, które są związane z indywidualistycznym, skoncentrowanym na konsumpcji stylem życia oraz nieodpowiednimi systemami handlu i dystrybucji.
To właśnie w krajach rozwiniętych i w gospodarstwach domowych powstaje skandaliczna ilość odpadów. W Hiszpanii, z 8 milionów ton marnowanych rocznie, ponad 60 % pochodzi ze sfery domowej (63 kg na osobę rocznie!). Głód jest faktem, problemem etyczno-społecznym, który wymaga zaangażowania wszystkich: państw, administracji i obywateli, z solidarnością, bez egoizmu.
Manos Unidas opiera swoje działanie na Ewangelii, nauce społecznej Kościoła i dyrektywach papieży. Walkę z głodem i jego przyczynami, mając świadomość ich wieloprzyczynowości, opiera na analizie niezrównoważenia obecnego modelu, wyrażając pilną potrzebę stworzenia globalnego modelu zrównoważonej produkcji rolnej i konsumpcji, poza sieciami spekulacji, ale otwartego na sprawiedliwy handel. Ponadto produkcja rolna, która szanuje środowisko i gwarantuje lokalną konsumpcję. Oraz zintegrowane wykorzystanie produkcji rolnej, które minimalizuje straty żywności, zwłaszcza w krajach rozwijających się, szczególnie podczas zbiorów, przechowywania i transportu, oraz kontroluje marnotrawstwo żywności, zwłaszcza w krajach rozwiniętych, poprzez poprawę dystrybucji, oznakowania i wzorców konsumpcji.
Aby walczyć z głodem, który skazuje obecne i przyszłe życie milionów ludzi, w 2015 roku Manos Unidas zmaterializował 595 nowych projektów o wartości 38 903 487 EUR. które, dodane do tych rozpoczętych w poprzednich latach, dają łącznie łącznie 938 projekty realizowany w 58 krajów w Afryce, Azji i obu Amerykachw tym następujące świadczenie ponad dwa miliony ludzi. Najbardziej wspieranym sektorem był edukacyjny z 219 projektami, a następnie promocja społeczna (104), zdrowie (103), promowanie kobiet (85) y rolnicze (84).
I aby kontynuować tę walkę, Manos Unidas apeluje, z tych wierszy, do zaangażowania hiszpańskiego społeczeństwa, ponieważ "Świat nie potrzebuje więcej żywności. Potrzebuje więcej zaangażowanych ludzi".
