La tavola cattolica
Da anni Emily Stimpson Chapman scrive con semplicità e sorprendente profondità del rapporto tra il cibo e la sua fede cattolica. Il suo blog "La tavola cattolica era l'alma mater di questo libro altamente raccomandato sullo stesso argomento.
L'autore approfondisce questioni essenziali per gli uomini e le donne di oggi, e soprattutto per i cattolici. Considerare che Dio diventa cibo non è una questione banale. Presuppone che, al di là di una semplice questione di sopravvivenza fisica, abbiamo bisogno di Dio per vivere e non è la stessa cosa, ad esempio, mangiare o non mangiare in famiglia.
La Stimpson affronta, senza cedere agli estremi, quello che definisce il "danno spirituale che si verifica quando non vediamo il cibo correttamente e viviamo in base a ciò che vediamo", un problema che comprende tutti i disturbi estremi legati al cibo che vanno dal senso di colpa, allo spreco, all'ossessione per se stessi che elimina persino Dio....
Anche con tutto ciò che implica un cibo fatto da Dio: il senso del digiuno, la fame di Dio, la solidarietà con gli altri...
E lo fa con una visione speranzosa ed equilibrata delle cose che rende questo libro (che "guarnisce" con ottime ricette), un'ottima scelta di lettura.
