Il 9 febbraio verrà lanciata in tutta la Spagna la nuova campagna Manos Unidas 2017 contro la fame nel mondo con lo slogan: "Il mondo non ha bisogno di più cibo. Ha bisogno di più persone impegnate".
–Clara Pardo. Presidente di Manos Unidas
La FAO sostiene che viene prodotta una quantità di cibo sufficiente a sfamare quasi due volte la popolazione mondiale. Tuttavia, ancora oggi circa 800 milioni di persone soffrono la fame e il loro diritto fondamentale a un'alimentazione sicura, sufficiente e nutriente non è realmente riconosciuto. Siamo di fronte al "paradosso dell'abbondanza", come diceva San Giovanni Paolo II: c'è cibo per tutti, ma non tutti vi hanno accesso. Papa Francesco definisce la situazione un "grave scandalo". Infatti, ogni anno la fame uccide più persone dell'AIDS, della malaria e della tubercolosi messe insieme.
Ecco perché giovedì 9 febbraio verrà lanciata in tutta la Spagna la Campagna contro la fame nel mondo 2017, promossa da Manos Unidas con lo slogan: "Il mondo non ha bisogno di più cibo. Ha bisogno di più persone impegnate. e nell'ambito del quadro generale del "Campagna triennale 2016-2018 di Mani Unite contro la fame".. Il giorno seguente, il Giorno di digiuno volontario. Domenica 12 febbraio, inoltre, in tutte le parrocchie si farà una colletta per Manos Unidas, un'organizzazione non governativa di sviluppo per volontari, sia cattolici che laici, e un'associazione di fedeli della Chiesa cattolica in Spagna per l'aiuto alle popolazioni svantaggiate.
Per tutto il resto del mese di febbraio nelle 71 delegazioni diocesane si terranno eventi, conferenze e testimonianze di missionari, laici e specialisti per sensibilizzare la società sullo scandalo/paradosso della fame e sulla necessità di persone impegnate, generose e premurose.
La Campagna contro la fame si celebra da quasi 60 anni, quando un gruppo di donne dell'Azione Cattolica spagnola fece propria la dichiarazione di "guerra contro la fame nel mondo" e lanciò la prima Campagna in linea con il manifesto dell'Organizzazione Mondiale delle Organizzazioni Femminili Cattoliche (OUCWO). Ma nonostante gli sforzi compiuti, la fame rimane un problema complesso e pressante. Manos Unidas lo affronta a partire da una riflessione concreta e nel quadro etico-giuridico condiviso con le istituzioni competenti come la FAO, perché in realtà la fame va al di là di una mera riflessione statistica e diventa un appello alla coscienza universale di fronte a un problema umano che dovrebbe essere una questione urgente per tutti noi.
La geografia della fame punta soprattutto ai Paesi in via di sviluppo, dove quasi 13% della popolazione è sottonutrita. Due terzi di tutte le persone che soffrono la fame si trovano in Asia. Tuttavia, l'Africa subsahariana è la regione del mondo con la più alta percentuale di persone che soffrono la fame: una persona su quattro è sottonutrita e questa è la causa di 45 % di morti di bambini sotto i cinque anni di età - più di tre milioni ogni anno. Un bambino su quattro nel mondo è affetto da stitichezza; questa cifra sale a uno su tre nei Paesi in via di sviluppo. Nei Paesi in via di sviluppo sono 66 milioni i bambini che vanno a scuola affamati. Sono cifre inaccettabili che richiedono un impegno forte e determinato.
La riduzione del cibo a "merce", un sistema di produzione che privilegia il profitto economico rispetto alle persone e al loro diritto al cibo, e il problema della perdita e dello spreco di cibo sono alcune delle cause principali della fame. Cause legate a stili di vita individualistici e incentrati sul consumo e a sistemi commerciali e di distribuzione inadeguati.
È nel mondo sviluppato e nelle famiglie che si produce un volume scandaloso di rifiuti. In Spagna, degli 8 milioni di tonnellate sprecate ogni anno, più di 60 % provengono dalla sfera domestica (63 kg per persona all'anno!). La fame è un fatto reale, un problema etico-sociale che richiede l'impegno di tutti: Stati, Amministrazioni e cittadini, con solidarietà, senza egoismi.
Manos Unidas basa la sua azione sul Vangelo, sulla Dottrina sociale della Chiesa e sulle direttive dei Papi. E basa la sua lotta contro la fame e le cause che la provocano, consapevole che sono multi-causali, sull'analisi dell'insostenibilità del modello attuale, esprimendo l'urgenza di un modello globale di produzione e consumo agricolo sostenibile, fuori dalle reti della speculazione, ma aperto al commercio equo e solidale. Inoltre, una produzione agricola che rispetti l'ambiente e garantisca il consumo locale. E un uso integrato della produzione agricola che riduca al minimo le perdite di cibo, soprattutto nei Paesi in via di sviluppo, in particolare al momento del raccolto, dello stoccaggio e del trasporto, e che controlli gli sprechi alimentari, soprattutto nei Paesi sviluppati, attraverso il miglioramento della distribuzione, dell'etichettatura e dei modelli di consumo.
Per combattere la fame che condanna la vita presente e futura di milioni di persone, nel 2015, Manos Unidas ha materializzato 595 nuovi progetti per un valore di 38.903.487 euro. che, sommati a quelli avviati negli anni precedenti, danno un totale di totale di 938 progetti in corso in 58 paesi in Africa, Asia e Americhedi cui il seguente beneficio più di due milioni di persone. Il settore più sostenuto è stato il educativo con 219 progetti, seguito da promozione sociale (104), salute (103), promozione delle donne (85) y agricolo (84).
E per continuare questa battaglia, Manos Unidas fa appello, da queste righe, all'impegno della società spagnola, perché "Il mondo non ha bisogno di più cibo. Ha bisogno di più persone impegnate".
