Le Français Guillaume de Grimoard, moine bénédictin, est élu pape à Avignon (1362-1370) sous le nom d'Urbain V. Il tente en vain de ramener le siège apostolique à Rome et de réunir les Églises d'Occident et d'Orient. Il tenta en vain de ramener le siège apostolique à Rome et de réunir les Églises d'Occident et d'Orient. Austère, il aide les pauvres et lutte contre la corruption du clergé.
Le grand objectif de son pontificat était de rétablir le siège pontifical à Rome, mais il n'y parvint pas. En effet, en 1366, face à l'opposition du roi de France et des cardinaux français, il part pour Rome. Il entre en pleurant dans la Ville éternelle, où aucun pape ne s'est rendu depuis 50 ans. Les grandes basiliques sont en ruine et il entreprend de les réparer et de nourrir les pauvres.
Cependant, la France est en guerre contre l'Angleterre, sa santé décline et Urbain V décide de rentrer en France, malgré les supplications des Romains et de sainte Brigitte de Suède, entre autres. En 1370, il déclare marcher pour le bien de l'Église, pour aider la France, mais il meurt le 19 décembre.