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Contemplare ist zurück mit neuen Funktionen, die das kontemplative Leben unterstützen

Die Klostermesse der Stiftung Contemplare, die sich aus männlichen und weiblichen Laien zusammensetzt, die die kontemplativen Klöster unterstützen, ist da. Dieses Jahr gibt es französische Produkte, Trappistenbier oder Vollkornprodukte, die auf der Plaza Mayor in Madrid, im ABC Serrano und im Zentrum von Oviedo zu finden sind.

Francisco Otamendi-9. Dezember 2024-Lesezeit: 2 Minuten
Siehe

Die Stiftung Contemplare arbeitet mit Le Cordon Bleu Madrid zusammen, der Schule für gehobene Küche der Universität Francisco de Vitoria.

Weihnachten steht vor der Tür, die Lichter sind wieder in den Straßen zu sehen, und es ist wieder Zeit für die Siehe mit ihren Klostermessen. Dieses Jahr haben sie sich dem Konzept "Viel mehr als Süßigkeiten" verschrieben. Das so genannte "Amazonas der Klöster" arbeitet mit hundert Klöstern zusammen und hilft einerseits bei der Deckung ihrer unterschiedlichen Bedürfnisse und ist vor allem ein aktuelles Online- und physisches, universelles Schaufenster für die von Nonnen und Mönchen aus ganz Spanien hergestellten Produkte.

"Wenn wir ihre Produkte kaufen, helfen wir ihnen, ihr 'ora et labora' zu leben", so Contemplare. Dieses Weihnachten "haben wir natürlich jede Menge Polvorones, Mantecados, Marzipan und Nougat, das übliche Gebäck, karamellisierte Mandeln, Panettone und starke Liköre".

Produkte aus französischen Klöstern

Aber die Contemplare Klostermessen "sind viel mehr als nur Weihnachtssüßigkeiten. Und dieses Jahr bringen wir zum ersten Mal Produkte aus französischen Klöstern mit, um Wissen und Spezialitäten auszutauschen. Wir eröffnen mit der Pâté de campagne der berühmten "Père Marc Schweine" und mit einem köstlichen Produkt, das in Spanien wenig bekannt ist: Rilletes de canard (Entenschnitzel). Alle Wannen kommen direkt von den Zisterziensern in der Normandie.

Handwerklich hergestellte Biere und zuckerfreie Polvorones (gezuckerte Mandeln)

Zweitens erklärt die Stiftung, dass "die Männerklöster in Spanien andererseits auf handwerklich gebrautes Bier - blond, geröstet und Weizen - sowie auf Marmeladen mit unvorstellbaren Geschmacksrichtungen spezialisiert sind. Wir werden sie zusammen mit ihren Käsesorten und sogar mit der Milch der Kühe, die in den Klöstern Galiciens weiden, zum Verkauf anbieten".

"Und für die Naschkatzen, die besondere Wünsche haben, fördern wir in diesem Jahr die integralen Linien der typischen Produkte: der zuckerfreie Polvorón ist eine Entdeckung!

Handgefertigte Adventskränze und Weihnachtskrippen

Bei der Auswahl an Kunsthandwerk sind die handgeflochtenen Adventskränze mit den dazugehörigen kleinen Engeln, die man an den Baum hängen kann, eine große Neuheit. Und natürlich die Krippen, die die Schwestern von Bethlehem, die sich auf Weihnachtsschmuck, Engel und Medaillen spezialisiert haben, das ganze Jahr über in Stille und Gebet hergestellt haben. Besonders hervorzuheben ist das rötliche, orientalische Jesuskind von Charles de Foucauld.

Kurzum, die Stiftung Contemplare will nach Angaben der Verantwortlichen mit ihren Weihnachtsmessen "den Reichtum" der Tausenden von Männern und Frauen zeigen, die in die Aktivitäten des Klosters eingebunden waren. widmete sein Leben der KontemplationSie sind durch ihre Gebete in die Welt eingetaucht, erwarten aber bereits die ersten Früchte des Himmels.

Wo sind sie dieses Jahr zu finden?

Die Messen finden in diesem Jahr von Mittwoch, dem 11. bis Sonntag, dem 15. Dezember auf der Plaza Mayor in Madrid statt, mit einem exklusiven Verkauf in der Casa de la Panadería in der Woche nach dem langen Wochenende. Im ABC Serrano vom 5. bis 20. Dezember, wie jedes Jahr, fast den ganzen Monat. Und außerhalb Madrids, im Zentrum von Oviedo, mit acht Holzständen, vom 5. bis 22. Dezember. Natürlich gibt es auch eine "Lieferung nach Hause, im Stil von Amazon, von unserem Web".

Alejandra Salinas, die Leiterin der Stiftung Contemplare, erklärte letztes Jahr gegenüber Omnes, dass Contemplare nicht nur eine Möglichkeit ist, Produkte zu verkaufen, sondern ein Vorspiel zum Kloster: "Wir wollen, dass jeder weiß, was kontemplatives Leben ist und was es bedeutet, das Leben eines Klosters, dieser Männer und Frauen, die sich einschließen und für uns beten. Wir laden die Menschen ein, in die Klöster zu kommen, denn das ist unser Ziel: den Reichtum des kontemplativen Lebens zu zeigen.

Der AutorFrancisco Otamendi

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